Matkällare, temperatur i juni

Mätning i mitten av juni månad ger 9,5 grader. Under ett dygn är genomsnittstemperaturen ute cirka 15 grader och inne 22 grader. Mjölken håller sig sådär. Och detta var första kvällen vid ankomst. 0

Matkällare, temperatur

Jag killgissar att det inte är frostfritt i en sån här källare på vintern, och när det är som varmast på sommaren kan temperaturen bli i högsta laget för mjölk (tidigare ägare säger 12-15 grader vid värmebölja). Det gäller också att inte ha för mycket “spring” i luckan. Får mig osökt att tänka på detFortsätt läsa “Matkällare, temperatur”

Matkällare, En lucka i golvet

Med 5 mil till närmaste livsmedelsaffär är det inte läge att spontanköpa korvbröd eller, gud förbjude, glömma mjölken. Så hur hantera lagring av mat? Jag inser snabbt att konserver, makaroner och alla former av “Tillsätt bara vatten”-föda kommer bli mina bästa kulinariska vänner. Med det sagt, jag vill ändå ha både hjortronyoughurt och en godFortsätt läsa “Matkällare, En lucka i golvet”

%d bloggare gillar detta: